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竹蔗南姜羊排汤的做法步骤

1.羊排冷水下锅焯出血水，再冲洗干净。

2.生姜切片，南姜切小块拍散，竹蔗切小块。

3.将羊排和切好的配料放入锅中。

4.加入适量的水，盖上原味汤压1小时。

5.煲好的羊排汤开盖煮开，少许盐调味即可。

6.成品。

7.成品。

8.煲好的羊排汤可以用来打火锅，适合冬天。